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makicom農園の桃が色づいてきました～！ 品種にもよりますが、桃の旬は7月～8月です！ みずみずしくて美味しい桃になるのが楽しみです(*‘ω‘ *)

農園では今ローリエが青々と（実際には緑ですが）スクスクと育っています。 ローリエはスープに入れるとスッキリとして美味しいのです。是非夏野菜が沢山ある時は、重ね煮のスープを作ってみてください(*^^*) 美味しい上に、暑くてバテた身体の回復に最適...

makicom農園では、収穫が早い品種のブルーベリーが色づき始めています…！ 収穫時期には、ブルーベリーを1粒1粒大切に摘みます。 そのまま食べても、ジャムにして食べても、スムージーにしても美味しいのです。

桑の実は、木苺と競うようにして、私の目を楽しませてくれます。 山肌を散策すると目に留まるその強くて、野生的で美しい色。 その実を一粒一粒探してはつまんで集め、桑の実シロップを作ります。 そしてそのシロップを、ソーダで割って飲むのが夏の始まり...

makicom農園では、収穫した桑の葉で桑の葉茶を作っています。 makicom流桑の葉茶は、収穫した桑の葉を綺麗に洗い、3～4日天日干しをします。 そして、干した桑の葉をフライパンで炒るのです…！（香ばしさが加わります） そして、適量を急須に入れ、お湯を...